Como hacer Buttermilk casero. Estoy segura que a vosotros que os gusta las recetas de postres, bizcochos, tartas, magdalenas, etc… a la hora de buscar cualquier receta tanto en libros como por internet, os habréis encontrado alguna vez como ingrediente el Buttermilk o suero de mantequilla o de leche. ¿Y qué es exactamente el Buttermilk, […]

Rosquillas fritas. Receta tradicional. La receta de repostería que os traigo hoy es un dulce muy típico en España, que aunque se comen durante todo el año, tiene varias fechas señaladas en el año que son cuando mas se consumen, como son en Semana Santa, el Día de Todos los Santos o Navidad. Os estoy […]

Cinnamon Rolls o rollos de canela. Aunque la repostería en España es extensa y variada además de deliciosa; no dejo de reconocer que la repostería americana o anglosajona también me llama la atención. En ocasiones cuando voy a alguna fiesta o merienda de amigos o familiares me gusta llevar algún dulce o postre americano para […]

Tarta de galletas, chocolate y natillas. Hoy os traigo el paso a paso de la receta de la tarta casera por antonomasia. La receta de la tarta de galletas con chocolate y natillas, a la que se le conoce también popularmente como la tarta de la abuela. ¿Quién de pequeño no ha comido esta tarta? […]

Tarta de manzana fácil y rápida. Hoy toca otro clásico de la repostería, la tarta de manzana. Es una de las tartas mas populares, que a su vez tiene muchas variantes tanto en los ingredientes del relleno, como en la forma de presentar la manzana; ya sea troceada o en compota,… También nos podemos encontrar con […]

Torrijas de leche. Receta fácil. Las torrijas son un postre que está vinculado tradicionalmente a la Semana Santa y la Pascua. Existen muchas variantes de torrijas; las hechas con vino, con almíbar, de chocolate, de horchata, etc,… Pero en esta ocasión voy a preparar la mas clásica y tradicional, las torrijas de leche, la mas […]

Flan de huevo casero. El flan de huevo casero es un postre tradicional que hace las delicias de niños y mayores. Es un clásico en todas las casas, que personalmente me trae recuerdos de mi infancia. La receta de flan de huevo que os traigo es la receta tradicional cocinándolo al horno y con los ingredientes […]

Serradura portuguesa. La receta con la que vengo hoy, la serradura portuguesa, es un postre típico de la repostería de Portugal y mas concretamente de Macao antigua colonia portuguesa. Pero curiosamente la primera vez que oí hablar de este postre fue hace algunos años en un camping en la localidad gaditana de Vejer de la Frontera; que […]

Arroz con leche. Receta tradicional. El arroz con leche lo podríamos considerar como un plato universal, ya que es un postre típico de la gastronomía de muchísimos países. Existe una gran variedad tanto en la forma de prepararlo como en los ingredientes que se le añade, y todo en función del país o la cultura donde […]